Lentinus Edodes Polypeptide is een bioactief eiwit dat ontstaat door geavanceerde methoden van enzymhydrolyse en -scheiding uit Lentinus edodes, een eetbare schimmel die vaker bekendstaat als shiitake. De moleculaire structuur is klein, zeer zuiver en sterk oplosbaar in water, wat betekent dat het zeer geschikt is voor gebruik in een functionele voedingsformule, voedingssupplement en gespecialiseerd gezondheidsproduct. Het wordt onderworpen aan dynamische verwerking, waaronder hitte en pH, waardoor het compatibel is met diverse productieprocessen, dranken, vaste dranken, capsules en tabletten, onder gematigde omstandigheden. Enerzijds biedt het fabrikanten een ingrediënt met een consistente kwaliteit, betrouwbare levering en uniforme batch-tot-batch prestaties die nodig zijn bij grootschalige productie. De neutrale smaak en het neutrale kleurprofiel hebben ervoor gezorgd dat het ingrediënt weinig effect heeft op de sensorische eigenschappen van het eindproduct, en de natuurlijke, plantaardige aard voldoet aan de groeiende marktbehoefte aan clean-label, duurzame en niet-GMO-ingrediënten.

Item | Specificaties | Test methode | Resultaat |
het Uiterlijk | Lichtbruin tot wit poeder | Visuele inspectie | Lichtbruin poeder |
Geur en smaak | Karakteristiek, geen onaangename geur | organoleptische | Kenmerkende geur |
eiwitgehalte | ≥ 80% (op droge basis) | Kjeldahl- of Dumas-methode | 82.30% |
Vocht | ≤ 8.0% | Verlies bij drogen (105°C) | 6.20% |
As inhoud | ≤ 5.0% | Gravimetrische methode | 3.10% |
pH (1% oplossing) | 5.0 - 7.0 | pH-meter | 6.3 |
Zware metalen (als Pb) | ≤ 5 ppm | ICP-MS of AAS | 2 ppm |
Arseen (zoals) | ≤ 2 ppm | ICP-MS of AAS | 0.8 ppm |
Cadmium (cd) | ≤ 1 ppm | ICP-MS of AAS | 0.3 ppm |
Mercurius (Hg) | ≤ 0.1 ppm | ICP-MS of AAS | <0.05 ppm |
Totaal aantal platen | ≤ 10,000 kve / g | Plaattelmethode | 2,500 kve / g |
Gist en schimmel | ≤ 100 kve / g | Plaattelmethode | 45 kve / g |
E. coli | Negatief | ISO-16649 2 | Negatief |
Salmonella | Negatief | ISO 6579 | Negatief |
1. Hoge biologische beschikbaarheid
De moleculaire grootte ervan is zeer klein, waardoor het gemakkelijk door het menselijk lichaam kan worden opgenomen en gebruikt. Dit vergroot de effectiviteit van de afgifte van voedsel in eindproducten.
2. Rijk aan essentiële aminozuren
Shiitake-paddenstoelenextract Pschuldig heeft een uitgebalanceerde samenstelling van noodzakelijke aminozuren, die het lichaam kunnen voeden overeenkomstig de voedingsbehoeften met betrekking tot eiwitten en de voedingswaarde ervan.
3. Ondersteunt de gezondheid van het immuunsysteem
Behoudt een gezond immuunsysteem en kan daarom worden gebruikt in functionele voeding en voedingssupplementen.
4. Uitstekende oplosbaarheid en stabiliteit
Lost gemakkelijk op in water en blijft stabiel onder verschillende verwerkingsomstandigheden, waardoor er flexibiliteit is in de productformulering.
5. Clean-Label ingrediënt
Het is bovendien natuurlijk, aangezien het wordt gewonnen uit shiitake-paddenstoelen, en er is veel vraag naar op de markt, gezien de belangstelling voor plantaardige, duurzame en niet-GMO-producten.
6. Neutrale smaak en kleur
Zorgt voor minimale verstoring van de sensorische eigenschappen van het eindproduct, waardoor het zonder problemen in verschillende toepassingen kan worden verwerkt.
7. Veelzijdige toepassingen
Kan worden verwerkt in sportdranken, voedingspoeders, capsules en tabletten, gericht op verschillende marktsegmenten.

1. Functionele voeding en verrijkte producten
Het geldt voor functionele voeding in het algemeen, als eiwitingrediënt in verrijkte snacks, vervangende voeding of dieetrepen, vanwege de kwaliteit en oplosbare eigenschappen ervan. Hierdoor kunnen leveranciers het eiwitgehalte verhogen zonder dat dit ten koste gaat van het schone etiket of stabiele verwerkingsgedrag.
2. Drank- en instantvoedingssystemen
Het wordt in de drankenindustrie gebruikt in kant-en-klare gezondheidsdranken, proteïnedranken en instantpoedermengsels vanwege de hoge oplosbaarheid, het neutrale smaakprofiel en de bestendigheid tegen hitte en pH tijdens de productie.
3. Voedingssupplementen en nutraceuticals
Het wordt toegevoegd in capsules, tabletvorm en bulkpoeder als onderdeel van de productieketen voor voedingssupplementen en nutraceutische ingrediënten, die een gestandaardiseerde, plantaardige eiwitfractie biedt voor productlijnen die gericht zijn op algemeen welzijn en voedingssupplementen.
4. Formuleringen voor sportvoeding
Als eiwitcomponent in prestatie- en herstelformules biedt het de merken de mogelijkheid om plantaardige eiwitmengsels te ontwikkelen voor sportvoedingsproducten, wat een verwachting was van de sportmarkt wat betreft oplosbaarheid en aminozuurverhoudingen.
5. Producten op basis van plantaardige en alternatieve eiwitten
Clean-label proteïne-ingrediënten, dit polypeptide, worden door de voedingsindustrie gebruikt om fabrikanten van vegetarische en veganistische productlijnen in staat te stellen voedingsmiddelen te verrijken met voedingswaarde, in vleesvervangers, zuivelalternatieven en eiwitverrijkte plantaardige voedingsmiddelen.
6. Gezondheidsproducten en medische voeding
Shiitake-paddestoelpeptiden worden beschikbaar gesteld aan fabrikanten in de gezondheidszorg en medische voeding als een zeer noodzakelijk stabiel eiwitingrediënt in klinische voedingsmengsels en speciale formules, waarbij de productconsistentie, traceerbaarheid en leveringsconsistentie van leveranciers van essentieel belang zijn voor de institutionele klanten.
Wij zijn een betrouwbare fabrikant met 15 jaar ervaring in de industriële keten en zijn gespecialiseerd in het leveren van hoogwaardige polypeptiden, gebaseerd op de maatwerkvereisten van klanten wereldwijd. Onze productielocaties hanteren strikt gereguleerde kwaliteitscontrolemechanismen om de zuiverheid, consistentie en betrouwbaarheid van een bepaalde batch te waarborgen. Volledige OEM- en ODM-ondersteuning kan ook worden geboden om formuleringen, verpakkingen en specificaties af te stemmen op de behoeften van onze partners en deze af te stemmen op hun merken en marktpositionering. Een uitstekend voorbeeld van onze activiteiten is de toewijding aan innovatie, flexibiliteit in orderverwerking en gevestigde wereldwijde leveringskanalen, die ons tot een betrouwbare kostenpartner maken in de concurrentiestrijd met elk bedrijf in de functionele ingrediënten- en voedingsproductenindustrie.
Ons bedrijf is gespecialiseerd in het leveren van Shiitake-paddenstoelextractpolypeptide met strikte naleving van kwaliteit, en elke batch wordt geproduceerd volgens veeleisende normen die voldoen aan internationale normen. Wij bieden een kosteneffectieve, concurrerende prijsstructuur die ons in staat stelt hoogwaardige producten tegen de beste prijzen te leveren, zonder de integriteit van de producten in gevaar te brengen, wat een productie in grote volumes garandeert. We kunnen effectief met klanten communiceren, aangevuld met responsieve klantenservice en professionele technische ondersteuning, wat zorgt voor een soepele communicatie, levering binnen de vereiste termijn en een succesvolle samenwerking op de lange termijn.
U kunt ons bereiken op info@scigroundbio.com U kunt ook uw wensen doorgeven via onderstaand formulier. Onze experts begeleiden u dan op professionele wijze, maken concurrerende offertes en verwerken uw bestellingen op efficiënte wijze om zo aan de eisen van uw bedrijf te voldoen.


Hot Tags: Lentinus edodes-polypeptide, shiitake-extractpoeder, shiitake-extractpoeder, China, fabrikanten, GMP-fabriek, leveranciers, fabriek, groothandel, beste, prijs, kopen, te koop, bulk, 100% puur.
Om onderzoek te sturen